Yukarı Çık
YER FISTIĞI
25 Kasım 2019 Pazartesi 09:40:48
203 kez okundu.


Bilinen bileşenleri: Protein, karbonhidrat, kolesterol, yağ, lif, fosfor, kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum, B1, B2 ve B3 vitaminleri.
Özellikleri: Anayurdu Güney Amerika olan yer fıstığı, baklagillerdendir. 20 ile 70 santimetreye kadar uzayabilen, bir yıllık otsu bitkinin, karşılıklı ve ikili olarak dizilmiş yeşil renkli küçük yaprakları ve sarı renkli ufak çiçekleri vardır. Bu çiçekler döllendikten sonra yere doğru eğilerek oluşan meyvelerini toprağa gömer. Yer fıstığından Batı ülkelerinde yemeklik olarak ve sabun yapımında kullanılan yağı çıkarılır. Ürün alındıktan sonra toprakta kalan bitkinin sap ve yapraklarından iyi bir hayvan yemi olur. Yağ ve protein bakımından çok zengin olan yer fıstığından ayrıca tatlı ve çikolata yapımında kullanılır. Önerilen hastalıklar: En büyük özelliği kandaki kolesterol düzeyini düşürmesidir. Havanlarda kanseri önleyici etkileri saptanmıştır. Yer fıstığını saran kırmızı renkli zar, son derece zengin bir oligomerik prosiyanidin kaynağıdır. Oligomerik prosiranidinler hormonlara bağlı olarak gelişen kanser türlerini kontrol altına alır.
Yan etkileri: Bilinen ciddi bir yan etkisi yoktur.

KAYNAK: Ahmet & Elmas MARANKİ  (Şifalı Bitkiler Kitabı Syf. 286-287) 

Bunu Sosyal Medyada Paylaş :

Hastaliklari tedavi etmek, 1219 sayili Tababet Kanunu'na göre sadece hekimlerimizin görevidir.
Bu sitede yer alan bilgiler saglikli yasama tavsiye niteliginde olup ürünlerimiz ilaç degil, besin destek ürünleridir.
Tedavi veya doktor tedavisi yerine geçmez. Kürlerde ve metinler içerisinde geçen bitkilerin kullanimindan önce, Adi geçen bitkilere alerjiniz olup olmadigini kontrol ettirdikten sonra kullanmaniz tavsiye edilir.